Viladecans disposa d’una àmplia i variada oferta d’establiments d’hostaleria i, a més, organitza diversos esdeveniments durant l’any per a dinamitzar-la. Des de l’Ajuntament treballem en el projecte integral de millora de la restauració i promoció de la gastronomia de la ciutat i els productes locals, amb la finalitat d’afavorir la competitivitat de l’oferta de restauració, posicionar-la com un dels seus actius de promoció i incrementar la satisfacció dels viladecanencs i visitants per la seva qualitat i varietat.
Així, fem suport a la feina del Gremi d’Hostaleria de Viladecans en l’impuls d’accions com la Ruta de la Tapa, el Firatapa o l’Espai Gastronòmic dins la Fira de Sant Isidre.
Ruta de la Tapa
La Ruta de la Tapa és una iniciativa que potencia i consolida una xarxa d’establiments compromesos a donar a conèixer la gastronomia i la ciutat i evolucionar cap a la millora constant de la qualitat. Fomenta el coneixement dels productes locals i el seu valor afegit pel que fa a la identitat de la nostra gastronomia. Promou alhora la creativitat dels cuiners i la incorporació dels productes de proximitat en les seves receptes, afavorint la diferenciació dels establiments de Viladecans.
Firatapa
Un cop l’any, Firatapa aglutina els establiments de restauració i botigues del sector agroalimentari de la ciutat i es converteix en l’aparador de la nostra gastronomia i els productes locals. És una jornada festiva, plena d’activitat i diversió, on les tapes representen el paisatge autòcton, els productes de la nostra horta i la riquesa culinària.
el gremi d'hostaleria de viladecans
El Gremi d’Hostaleria de Viladecans es va constituir al maig del 2006 com una associació que representa els interessos d’aquest sector a la ciutat i que desenvolupa i dinamitza l’hoteleria i la restauració de Viladecans. L’Ajuntament i el Gremi coordinem un pla anual de treball conjunt per a afavorir la promoció de la gastronomia i els productes locals i la dinamització i la potenciació d’aquesta entitat.
Gremi d’Hostaleria de Viladecans
Pl. d’Europa, 7 (Mercat Municipal) – primera planta
08840 Viladecans