Las instalaciones de los equipamientos y establecimientos públicos y de todos los del sector de la alimentación están sujetas a inspecciones sanitarias por parte del Ayuntamiento.Se trata de un servicio destinado a la vigilancia, control, comprobación e investigación de los equipamientos de uso público y los establecimientos comerciales para asegurar que cumplan las normativas y ordenanzas, tanto municipales como generales, relativas a las condiciones sanitarias.
Ámbitos de las inspecciones sanitarias
Se inspeccionan las instalaciones de los equipamientos y de los establecimientos comerciales para garantizar que las actividades que se llevan a cabo no suponen ningún riesgo para la salud de las personas.
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Centros educativos, cocinas y comedores (guarderías, escuelas e institutos)
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Residencias de ancianos
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Asadores y establecimientos de comidas preparadas
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Restaurantes y bares
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Cafeterías, horchaterías, heladerías, etc.
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Comercio minorista de alimentación (supermercados, tiendas de ultramarinos, carnicerías, pescaderías, fruterías, panaderías, etc.)
Las inspecciones garantizan la adecuación de los productos y servicios a la normativa vigente y la puesta en el mercado de productos seguros, comprobando temas de consumo como la exhibición del horario comercial, precios, rotulación, disposición de hojas de queja, reclamación y/o denuncia, etc.
Se supervisan instalaciones y equipamientos de los establecimientos para garantizar que las actividades que se llevan a cabo no supongan ningún riesgo para la salud y la seguridad de las personas.
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Piscinas de uso público
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Establecimientos de tatuaje, piercing y/o micropigmentación
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Establecimientos de bronceado
- Establecimientos de fotodepilación
Garantiza el cumplimiento de las normativas higienicosanitarias en domicilios particulares, solares, etc.
Las inspecciones se realizan para garantizar el cumplimiento de las normativas y de la ordenanza municipal de tenencia de animales domésticos.
Autocontroles sanitarios
Los autocontroles son una serie de actividades necesarias que los establicimientos pueden hacer por cuenta propia para prevenir y controlar los peligros sanitarios, así como acreditar que se cumplen todas las condiciones que garantizan la seguridad de los alimentos. A continuación, encontraréis las guías de aplicación de estos autocontroles dirigidos a los establecimientos minoristas de alimentación para implementar los prerrequisitos. Son fichas ágiles, sintéticas y muy fáciles de cumplir, que pueden constituir una herramienta muy útil a los operadores alimentarios en su obligación de implementar los autocontroles.
Esta guía va dirigida a los manipuladores de alimentos para facilitar la implementación de autocontroles, con el fin de garantizar la seguridad de los alimentos y comidas que se producen, se elaboran, se sirven y/o se venden en los establecimientos alimentarios.
Guía de autocontroles sanitarios para establecimientos alimenticios con elaboración
Esta guía es un modelo simplificado dirigido a todos aquellos negocios minoristas de alimentación dedicados a la venta de producto, cuya manipulación no está destinada a la elaboración de comidas servidas en el mismo local.
Guía de autocontroles sanitarios para establecimientos alimenticios sin elaboración
¿Cómo se denuncia?
Si crees que algún establecimiento no cumple alguna normativa u ordenanza municipal puedes tramitar una denuncia. Para ello hay que presentar una instancia en la oficina de atención ciudadana Viladecans Informació.
Otras informaciones de interés
Viladecans Informació
Plaza de Europa, 7
08840 Viladecans
Atención presencial preferentemente con cita previa a través de cita.viladecans.cat.
