Taller: Ciència al plat

Vols comprendre fenòmens que semblen gairebé màgia? Vols implicar-te en les STEAM a través de la cuina? La cuina està plena de ciència. No ens estranyem, doncs, quan veiem que xefs de renom col·laboren amb persones que es dediquen a la investigació científica. Aquesta activitat vol canviar la visió que tenim de la nostra cuina, transformar-la en un autèntic laboratori, per descobrir i explorar conceptes com la densitat, la viscositat, la deshidratació, el pH, entre d’altres. 

Cal fer inscripció prèvia aquí.