Adela Gracia, de El Racó del Café, respón a les preguntes que li plantegem per tal de conèixer una mica més el seu negoci.
- Quan vas obrir el negoci i on està situat?
Vam obrir la cafeteria/creperie al carrer Salvador Baroné 61, en el 2004, ja fa 17 anys.
- Per què ho vas obrir a Viladecans? Quins avantatges trobes a la ciutat?
Hi havia una demanda sense cobrir a Viladecans. No era possible que els seus ciutadans no poguessin gaudir d'un bon crep, realitzat amb ingredients naturals, sense masses prèviament preparades, sense sortir de Viladecans. Vam pensar que el millor lloc per a situar la creperia i fer-la accessible a les persones que passejaven per la nostra ciutat, era situar-la en la zona per als vianants.
- Independentment de la situació actual de la pandèmia, com valores el futur del teu negoci a l'entorn de Viladecans?
Aquests anys d'activitat ens han permès assentar la nostra cafeteria/creperie i una valoració molt positiva per part dels clients, reflectida en les xarxes socials, que ens fa millorar dia a dia.
Gràcies a això, malgrat la situació actual, el nostre desig és lluitar amb totes les nostres forces per a continuar oferint els nostres productes durant molts anys més, superant aquesta pandèmia que afecta a tota la població.
Facebook: El Racó del Cafè - Home
Amb El Racó del Café comencem un recorregut per les cafeteries i restaurants de Viladecans que són socis del Gremi d'Hostaleria de Viladecans. Els vídeos que acompanyen els posts han estat enregistrats i proporcionats pel Gremi.